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还不知道化橘红用法?药食、食疗多种方式,让您秒变达人

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发表于 2023-12-18 15:05:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 husexmo 于 2023-12-18 15:09 编辑

丨识容貌丨
以辨其于乡间田野

化橘红,又名化州橘红、化州陈皮、柚皮橘红、化皮、光七爪等,为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。主产于广东、广西等地。其出产区疗效最佳者位于广东省化州市

常绿小乔木,高约3~3.5cm。枝条粗壮斜生,幼枝被浓密柔毛,并有微小针刺。

10.jpg

丨阅书籍丨
以知其药性功效
性味归经:辛、苦,温。归肺、脾经。
功效主治:燥湿化痰,理气温中,健胃消食。主治风寒咳嗽,胸中痰滞,呕吐呃逆,食积伤酒等病证。
注意事项:气虚及阴虚有燥痰者不宜服。

看看各类中医药书籍是如何记载的:

1.《纲目拾遗》:“治痰症,消油腻、谷食积,醒酒,宽中,解蟹毒。”“味苦辛。”
2.《岭南采药录》:“味苦辛,性温平,无毒。”
3.《本草从新》:“化州陈皮,消痰至灵,然消伐太峻,不宜轻用。”
4.《太平惠民和剂局方》:“二陈汤:燥湿化痰,理气和中,治湿痰咳嗽。”
5.《妇人良方》:“导痰汤:燥湿祛痰,行气开郁,主治痰涎壅盛,胸膈痞塞,或咳嗽恶心,饮食少思,以及肝风挟痰,呕不能食,头痛头晕,甚或痰厥者。”
6.《医学心悟》:“贝母瓜蒌散:润肺清热,理气化痰,治肺燥有痰。”
7.《济生方》:“涤痰汤:涤痰开窍,治中风痰迷心窍,舌强不能言。”
丨知用法丨
以用其药到病除

我们临床上可以怎样去用呢?
一、临床用法
1. 治小儿吐泻
丁香橘红丸:丁香、化橘红各等分,炼蜜为丸如黄豆大。据小儿年龄大小酌量服用,米汤化下。(刘氏《小儿方》)
2. 治痰湿咳嗽
定嗽化痰丸:化橘红、百药煎、黄芩片、甘草各等分。上药共为细末,蒸饼丸如绿豆大,干咽数丸。(《濒湖医案》)
3. 治慢性支气管炎、慢性胃炎、梅尼埃病、神经性呕吐等属湿痰者
二陈汤:化橘红、半夏各15g,白茯苓9g,甘草(炙)4.5g,生姜7片,乌梅1个。水煎服,每日2次。(《太平惠民和剂局方》)
4. 治痰涎壅盛,胸膈痞塞,或咳嗽恶心,涕唾稠黏,坐卧不安,不思饮食以及肝风挟痰,呕不能食,头痛头晕,甚或痰厥者
导痰汤:化橘红、茯苓、枳实(麸炒)、天南星各3g,半夏6g,甘草1.5g,生姜10片。水煎服,每日2次。(《校注妇人良方》)
5. 治燥痰咳嗽,咳嗽呛急,咳痰不爽,涩而难出,咽喉干燥哽痛,苔白而干
贝母瓜蒌散:化橘红、山栀子、黄芩各3g,川贝母6g,瓜蒌仁4.5g,甘草1.5g。热甚加川连2.5g;痰多加胆南星1.5g。水煎服,每日2次。(《笔花医镜》)
6. 治中风痰迷心窍,舌强不能言
涤痰汤:化橘红4.5g,天南星(姜制)、半夏(汤洗七次)各2.5g,枳实(麸炒)、茯苓(去皮)各6g,石菖蒲、人参各3g,竹茹2.1g,甘草1.5g,生姜5片。加水400ml,煎至200ml,食后服,每日2次。(《奇效良方》)
7. 治咳嗽痰多,咳吐不爽,气急胸闷
橘贝半夏曲:化橘红、川贝母、半夏、前胡、杏仁霜、远志、桔梗、甘草、天花粉、木香、肉桂、枇杷叶、款冬花、紫菀、黑苏子、麻黄。上药用量遵医嘱,制成颗粒,每服3g,每日2次,吞服或冲服。(《上海市药品标准》)
8. 治心气不足,兼有脾湿而致心悸(房颤),头晕,冷汗多,便溏,脉右关沉滑,左沉弱,均有结代,舌苔薄白
加味益心汤:化橘红、党参各4.5g,法半夏、茯苓各6g,炙甘草1.5g,炒枣仁、松节各9g,远志3g,石菖蒲、枳实各2.4g。水煎服,每日2次。(《蒲辅周医疗经验》,方名见《千家妙方》上册。)
9. 治肺脓疡成痈期或溃脓期,咳吐腥臭脓痰或脓血,胸中烦闷而痛,脉滑数,舌苔黄腻
肺脓疡汤:化橘红、川贝母、桔梗、杏仁、桃仁各9g,苇根、冬瓜子各30g,薏苡仁18g,金银花、连翘各24g,旋覆花(布包)、萃子各6g,代赭石(布包)12g。水煎服,每日2~3次。(《临证医案医方》)
10. 治伏饮内停,年有喘吼者
加减代赭旋覆花汤:化橘红3g,旋覆花(布包)、海浮石、白茯苓各9g,代赭石12g,姜半夏、炙白前各6g,炒苏子4.5g,炙甘草1.5g,老姜(去皮)3片。水煎服,每日2次。(《镐京直指医方》)
11. 治喘促痰鸣,咳嗽,气闷,舌苔厚腻,脉大有力
定喘汤:化橘红、川贝母、葶苈子、苏子、杏仁、僵蚕、射干、枇杷叶、黛蛤散(布包)各9g,旋覆花(布包)6g,代赭石(布包)12g,麻黄3g。水煎服,每日2次。(《临证医案医方》)
12. 治新产,败血冲肺,见面赤呕逆,喘急欲死者
救肺生化汤:化橘红、琥珀各3g,白蛤壳15g,桃仁13粒,川芎、川贝母(炒)各6g,当归9g,炙甘草、炮姜、苏木各1.5g,黑料豆150g,降香1.2g。水煎,加酒50ml、童便100ml内服。(《医方简义》卷六)
13. 治小儿细菌性肺炎,高热喘促,咳嗽痰鸣,烦躁不安
麻石加味汤:炙化橘红、牛蒡子各6g,麻黄1g,生石膏(先煎)9g,杏仁4.5g,川贝母3g,甘草1.5g(以上为3岁小儿用量)。水煎服,每日2次。(《临证医案医方》)
14. 治肺经停饮,外受风寒,咳嗽喘满,痰涎壅盛或肺经燥热引起的咳嗽痰少,久嗽不止,喘息胸闷,口干舌燥,咽喉痒痛
清金止嗽西瓜膏:化橘红、半夏、川贝母、五味子、枳壳、大西瓜、杏仁(去皮)、苏叶、桔梗、麦冬、麻黄、米壳、瓜萎、甘草、生姜、茯苓、薄荷、麦冬等22味中药加炼蜜和冰糖熬成膏,口服,每次10~20g,每日2~3次。(《北京市中药成方选集》)
15. 治胃中血不足,燥火用事,或心烦口渴,或呕吐黄水,或噎食不下,或食下吐出,或消谷善饥,或大呕吐血,或大便难,或食亦(大肠移热于胃或胃热移于胆,善食而瘦)及肺燥者、肾热者、挟肝火者
清胃膏:化橘红、丹参、前胡、半夏、天冬、山药、忍冬藤、杏仁、枳实、柴胡、桔梗、槟榔、白芷、石斛、羌活、苦参、蒲黄、连翘、郁金、防风、生地、大麦冬、天花、黄芩、黄连、知母、当归、瓜蒌仁、生白芍、甘草等57味中药熬成膏药,摊贴上、中、下三脘。(《理渝骈文》)
16. 治郁痰、惊痰、热痰、燥痰、老痰,痰迷心窍,痰结胸,痰痛怪症百出者
清心化痰膏:化橘红、连翘、郁金、黄连、麦冬、生大黄、枳实、青皮、丹参、前胡、胆南星等76味中药加牛黄清心丸1粒、滚痰丸9g、抱龙丸15g组成,熬成膏药,摊贴胸口。(《理渝骈文》)
17. 治头顶下,痰核结块
连翘橘红汤:化橘红、连翘、半夏各8g,茯苓、桔梗、柴胡各10g,大黄(煨)甘草各5g。水煎,每日2次,食后服。(《女科指南》)
18. 治乳痈,未结即散,已结即溃,极不可忍者
橘香散:化橘红(汤浸去白,日干,面炒黄)为末,麝香研,酒调下10g。(《太平圣惠方》)

二、经验方
1. 治痰喘
[组成] 化橘红、半夏各15g,川贝9g
[用法] 共研细末。每服6g,开水送下(《常见病验方研究参考资料》)
2. 治支气管炎
(一)[组成] 过江龙30g,化橘红15g,杏仁9g
[用法]煎服
(二)[组成] 石串莲30g,化橘红15g,青竹标12g
[用法]煎服(《云南中草药》)
3. 治疗肺脾两虚所致哮喘
著名老中医焦树德治疗哮喘经验方:
[组成] 炙麻黄、杏仁各10g,化橘红12g,半夏10g,茯苓15g,炒苏子、莱菔子各10g,白芥子、茶叶、诃子各6g,甘草5g
[用法] 水煎服,每日1剂,日服2次;病情较重者,每日1.5剂,日服3次
4. 治咳嗽痰多、恶心呕吐、心悸
[组成] 生姜10g,乌梅1个,半夏、化橘红各15g,茯苓9g,炙甘草4.5g
[用法] 水煎,去渣,温服,不拘时
5. 治感冒,支气管炎、咽喉炎引起的痰多咳嗽,气喘等症
[组成] 橘红痰咳煎膏:化橘红、百部、茯苓、半夏、白前、甘草、苦杏仁、五味子、蜂蜜
[用法] 口服,每次10-20g,每日3次;小儿减半
[功效] 理气祛痰,润肺止咳
6. 治疗肺经燥热引起;咳嗽痰少,久嗽不止,喘息胸闷,口干舌燥,咽喉痒痛
[组成] 清金止嗽西瓜膏:西瓜、杏仁、苏叶、桔梗、麦冬、麻黄、罂粟壳、桑皮、瓜蒌皮、茯苓、枳壳、生姜、杷叶、五味子、薄荷、清半夏、川贝母、冬花、甘草、化橘红、生地、萝卜、炼蜜、冰糖
[用法] 每日服用15ml,2次/日,白开水冲服
[功效] 润肺止嗽,化痰定喘

7. 治疗劳嗽吐血
[组成] 清金宁嗽膏:麦门冬、生地黄各300g,广橘红90g,桔梗、甘草各60g,龙眼肉240g
[用法] 将诸药择净,水煎取汁,加蜂蜜等量收膏,而后加薏苡仁240g,川贝母60g,薄荷叶15g,诸药末与药膏调匀即成。食时放置口中,噙化。
[功效] 养阴清热,宁嗽止咳(此方出自《医宗必读》)

8. 治疗慢性胃肠出血
[组成] 代参膏:嫩黄芪15g,白归身15g,肥玉竹30g,化橘红9g
[用法] 将诸药择净,研细,水煎3次,3液合并,文火浓缩,加入蜂蜜等量煮沸收膏即成。每次20ml,每日2次,温开水适量送服。
[功效] 大补气血(此方出自《验方新编》)
9. 治疗肺脾亏损,邪郁劳嗽,食少痰多,便溏溺涩,脉数微涩者
[组成] 清宁膏:生地300g,麦冬180g,白术180g,桔梗180g,薏苡仁300g,川贝60g,橘红30g,薄荷90g,桂圆300g
[用法] 将诸药择净,研细,水煎3次,3液合并,文火浓缩,加入蜂蜜等量收膏即成。每次20ml,每日2次,温开水适量送服。
[功效] 补益脾肺(此方出自《医略六书》)

三、食疗方
1. 甘橘炖川贝
[材料] 甘草3g,化橘红9g,川贝10g,瘦肉50g
[做法] 上述药材洗净后加水200ml,隔水蒸炖1h后,加适量盐调味即可。
[功效] 理气化痰、宣肺止咳
[适用人群] 适用于老慢支、季节性咳嗽、慢性咽炎、哮喘等患者
2. 化橘红茶饮
[材料] 化橘红,蜂蜜,红茶或绿茶
[做法] 化橘红用开水泡饮,可以加点蜂蜜调节口感。干咳者还可以加点糖。一般当茶泡饮时取1~3片,开水冲泡,稍等即可乘温热饮用。化橘红亦可和绿茶、红茶等茶类一起泡饮。
[功效] 化痰止咳,宣肺平喘
3. 化橘红柠檬膏
[材料] 化橘红,柠檬,盐
[做法] 柠檬适量用盐水冲洗干净,切成小块或小片,与适量冰糖和化橘红倒进炖锅,隔水炖8h(大火烧开后一直用小火,没水就加)成膏,等凉后放进冰箱,喝时取一勺用开水化开。如寒湿较重者,炖时加一点生姜。
4. 化橘红蜜茶
[材料] 化橘红3g,蜂蜜一勺
[做法] 将化橘红放入杯中,冲入开水,凉至适口后加入蜂蜜,搅匀即可饮用。酒食过多时,饮用一杯,神清气爽。
[功效] 止咳化痰,解酒消食
5. 清热解毒茶
[做法] 上火咳嗽需要配伍具有滋阴、清热、解毒作用的药物,如罗汉果、菊花、金银花一起泡饮;儿童热咳可配伍少量菊花、金银花(不超过3g)泡饮;成人热咳可配金银花、甘草泡饮;老人热咳可配枸杞、菊花等泡饮。
6. 化橘红瘦肉汤
[材料] 化橘红、北杏仁各10g,南杏仁20g,鹧鸪1只,猪瘦肉100g,生姜2片
[适用人群] 抽烟喝酒者
7. 化橘红雪梨瘦肉汤
[材料] 化橘红5g,雪梨2个(去掉内核),瘦肉15g
[做法] 瓦煲内加入适量清水煲至水滚,然后放入上述全部食材。沸后改中火继续煲1h左右,加盐调味,即可饮用。
[功效] 理气化痰,润肺止咳
[适用人群] 适用于外感风寒所致咳喘、季节交替易患咳喘人群的日常养肺调理

8. 化橘红乌梅五味子饮
[材料] 化橘红5g,乌梅10g,五味子10g
[做法] 上述药材洗净后放入开水中焗泡30min即可饮用。
[功效] 健脾化痰,补肾纳气
[适用人群] 适用于慢支、肺气肿病人证属脾肾亏虚,痰浊阻肺者
9. 化橘红杏仁粥
[材料] 化橘红12g,杏仁6g
[做法] 化橘红12g,杏仁6g,水煎,滤汁去渣。加粳米50g及适量水,共煮为粥。每日服1~2次。
[适用人群] 经年咳嗽,痰多胸闷者

总结:化橘红,辛、苦,温,归肺、脾经。能燥湿化痰,理气温中,健胃消食。主治风寒咳嗽、胸中痰滞、呕吐呃逆、食积伤酒等证,但要注意气虚及阴虚有燥痰者禁服哦。




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