推进药食同源申报，专家聚首茂名研讨化橘红食用安全性

poyun

2月28日，由广东省疾控中心组织的化橘红食用安全性评估研讨会在茂名市召开，省疾控中心一级调研员甘萍主持会议。食品安全和中药学有关专家、省市场监管局、省疾控中心有关业务骨干和茂名市、化州市有关人员，共同探讨化橘红食用安全性，全力推动化橘红“药食同源”物质申报和化橘红胎广东省食品安全标准制定工作。

实验表明化橘红食用具安全性

化橘红是茂名道地的药材，也是化州最宝贵的资源。近段时间以来，省市各单位合力推进化橘红药食同源申报工作，取得预期成效。


会上，茂名市政府副市长高雪山代表茂名市政府对社会各界一直以来关心和支持化橘红事业发展表示衷心的感谢，并围绕化橘红历史文化、价值、药食同源的历史等作了详细介绍。

化橘红食用安全性评估研讨会在茂名市召开。

省公共卫生研究院副主任医师王萍从营养成分、生物活性成分、药理成分、风险评估等方面汇报了《化橘红食用安全性评估报告》及编制工作情况。经毒理学、卫生学等实验，表明化橘红在食用方面具安全性。


省公共卫生研究院副院长彭接文解读“化橘红纳入食药物质目录”的相关规定，汇报了《申请增补化橘红纳入食药物质目录材料汇编》整理情况。


据介绍，在省卫生健康委、省疾控中心及省公共卫生研究院的大力支持下，茂名市全力推动化橘红“药食同源”物质申报和化橘红胎广东省食品安全标准制定工作，化橘红“药食同源”物质申报材料已初步完成。


其中，已收集化橘红近30年作为食品食用的历史资料，挖掘整理唐朝以来化橘红食疗习惯的史料记载，形成《化橘红食药物质相关材料汇编》。同时，完成了14个地市6200余人的化橘红消费状况现场调查及数据整理和化橘红生产工艺资料收集，完成化橘红安全性评估相关实验并形成报告。


加快食用药用“两条腿走路”


化橘红作为广东岭南中药材第一批立法保护品种，近年连续5次列入国家新冠诊疗方案，其药用价值举世公认。在日常的食用习惯中，化橘红也发挥着保健作用。

化橘红干果及有关产品。

研讨会上，南方医科大学中医药学院教授于留荣分享了去年新冠疫情流行期间，他用化橘红泡水饮用有效减轻感染症状的经验。他认为，茂名地区有着食用化橘红的悠久历史，围绕食材药化、药材食化，化橘红药食两用开发空间广阔。


基于化橘红的历史食用习惯、实验数据和资料，与会专家对化橘红的食用安全性进行了充分研讨，并一致看好化橘红食用产品开发前景。


当下，茂名市以化橘红等“五棵树一条鱼一桌菜”为抓手，构建现代农业产业体系。推动化橘红“药食同源”申报，加快食用药用“两条腿走路”，成为化橘红产业高质量发展的关键。

道地药材化橘红是化州宝贵的资源。

茂名市中医药事业发展中心负责人梁远进表示，茂名正持续深入挖掘化橘红道地药材的食品属性，进一步开发化橘红的食用和药用价值，加快实现产业链的延伸发展。


当前，茂名、化州市两级党委、政府高度重视化橘红产业发展工作，把化橘红产业高质量发展写入政府工作报告，并成立了工作领导小组，专门出台《茂名市化橘红产业提升行动方案（2022-2025）》，明确了全力推动化橘红产业高质量发展的21条措施。药食同源蓄势发展的化橘红产业，前景可期。


来源【南方日报】

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caibaole

有消息说什么时候能通过药食同源认证嘛？