炮制工艺

关于化橘红的炮制工艺，它已经被认定为岭南文化遗产，非物质文化遗产。以橘星化橘红为例： 橘星化橘红的炮制是指将化橘红果放入烘炉内进行烘烤，使橘红果在高温的作用下产生化学和物理反应，分离水分和其它无用成份，组合有用的药用成份，是提取化橘红药效的重要环节。 在炮制过程中，有时候需要武火，有时候需要文火，而且温度要均匀。因此，化橘红的炮制工艺对能否全面实现化橘红果的...